פרזול היא שיטת עיבוד המשתמשת במכונות פרזול להפעלת לחץ על בילט מתכת, תוך גרימת דפורמציה פלסטית לייצור חלק מזויף בעל תכונות, צורות וממדים מכניים ספציפיים; הוא מהווה את אחד משני המרכיבים העיקריים של יצירת מתכת (זיוף והטבעה). באמצעות חישול, ניתן לבטל פגמים כגון נקבוביות יציקה-שעשויים להיווצר במהלך תהליך התכת המתכת- ולבצע אופטימיזציה של מבנה המיקרו. יתר על כן, מכיוון שקווי זרימת התבואה של המתכת נשמרים שלמים, התכונות המכניות של חלקים מזויפים בדרך כלל עולות על אלו של חלקים יצוקים העשויים מאותו חומר. רכיבים קריטיים במכונות-במיוחד אלו הנתונות לעומסים גבוהים או הפועלות בתנאים קשים-מיוצרים בעיקר כחישול; יוצאי דופן כוללים חלקים בעלי גיאומטריות פשוטות יחסית, שעבורם ניתן להשתמש במקומם לוחות מגולגלים, פרופילים מבניים או מכלולים מרותכים.
תחילת ההתגבשות בפלדה מתרחשת בערך ב-727 מעלות; עם זאת, 800 מעלות מקובל לאמץ כסף התיחום. פעולות פרזול המתבצעות מעל 800 מעלות מסווגות כזיוף חם; אלה המבוצעים בטווח של 300 מעלות עד 800 מעלות נקראים חישול חם (או פרזול חם למחצה-); ופעולות המתבצעות בטמפרטורת החדר נקראות חישול קר.
חלקים מחושלים המשמשים ברוב המגזרים התעשייתיים מיוצרים בדרך כלל באמצעות פרזול חם. פרזול חם ופרזול קר משמשים בעיקר לייצור רכיבים בתעשיות כמו ייצור רכב ומכונות כלליות; שיטות אלו מציעות את היתרון המשמעותי של שימור חומר יעיל.
